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捕鱼来了:坨坨肉变回锅肉 生活习惯变了样

时间:2020/1/20 14:02:03   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:"在炒锅里炒猪肉,煮一些香肠,买一个萝卜,然后煮一碗汤。"去年,马海子参加了厨师技能培训,她学的第一道菜是蒜苔和炸猪肉。“过去,我们家只有一个壁炉,做饭只能做或烤。现在我们有了一个全新的厨房和煎锅,这样我们就可以把肉煎回锅里。”锅里的猪肉太香了,等晚饭都来不及...
    "在炒锅里炒猪肉,煮一些香肠,买一个萝卜,然后煮一碗汤。"去年,马海子参加了厨师技能培训,她学的第一道菜是蒜苔和炸猪肉。“过去,我们家只有一个壁炉,做饭只能做或烤。现在我们有了一个全新的厨房和煎锅,这样我们就可以把肉煎回锅里。”

锅里的猪肉太香了,等晚饭都来不及了。家里的几个孩子拿起筷子,先尝了尝。“太香了,太好吃了!”

在三河村,变化不仅是可见的新房子和新产业,也是村民逐渐接受的新习俗。

以前,当地有一种习俗,当一个老人去世时,他的孩子必须杀死奶牛以示孝顺。“一头牛值一万多元,表面上是为了孝顺,但村民们会陷入贫困。”木姐阿迦三河村的村民说,现在已经准备好了,可以切几块肉,油炸成锅里的大部分猪肉。每个人都可以吃得很好,享受美味的食物。

张玲告诉四川新闻网记者,村里的红白委员会成立后,制定了红白委员会条例和村规民约。通过“分支+协会+家庭”专项整治高价彩礼、大规模经营等不良习惯。宰杀牲畜的数量和彩礼的最高限额都有严格规定。为婚礼和葬礼宰杀的牛的数量得到有效控制。传统的彝族“脱脱肉”逐渐被大众接受为一种烹饪习惯。

同时,定期对“四好”文明家庭进行评估,引导群众自觉“六洗”和清理环境。目前,三和村购买了1套公共炊具、2套公共洗衣机,1个俱乐部建造了1个公共厕所和2个垃圾池。Aki协会通过社会援助为每个家庭购买了一台洗衣机。农民的洗衣机被转了过来,他们的衣服也被清洗了。村庄变得更好了。农民逐渐形成文明的生活习惯,良好的氛围正在形成。

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